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シナモンが有名な国はどこですか?
インド料理でよく使われるスパイスは何ですか?
インド料理には欠かせない調味料は?
シナモンはどんな料理に使用されますか?
インド料理の肉の煮込み、ビリヤニなどに使われる。 肉の臭みを消す作用があり、ポトフやブイヨン、マリネにも使われる。 07:シナモン. 【和名:肉桂 ...
にんにく、生姜、玉葱、だいこん、クミンシード、ターメリック、ガラムマサラ、カレー粉、シナモンパウダー、トマト缶詰、挽肉、ケチャップ、本みりん、コンソメ ...
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ガラムマサラ/Garam masalaインドの代表的なミックススパイスです。家庭や作り手によって配合は異なりますが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが ...